“十五”時(shí)期，辣椒種植面積不斷擴(kuò)大，品質(zhì)逐年提升。到2002年，種植面積達(dá)1.2萬(wàn)畝，總產(chǎn)量2.1萬(wàn)噸，產(chǎn)值2300多萬(wàn)元，當(dāng)年通過(guò)國(guó)家農(nóng)業(yè)部無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的認(rèn)證。2005年，面積達(dá)3.8萬(wàn)畝，產(chǎn)值4800多萬(wàn)元，使當(dāng)?shù)剞r(nóng)民人均增收634元。蒲牌北運(yùn)椒一般在十二月份種植，在春節(jié)期間開(kāi)始上市，3～5月份為上市高峰期時(shí)節(jié)，避開(kāi)各地辣椒上市高峰期，因此吸引全國(guó)各地商販紛紛到該鎮(zhèn)設(shè)點(diǎn)收購(gòu)，產(chǎn)品主要銷(xiāo)往河南、湖南、北京等北方城市及珠三角地區(qū)。